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全球美食大咖·共赴川菜之约——第八届世界川菜大会”在四川乐山启幕
“捧一把麻辣走四方，泼一勺鲜香越重洋，采一片春日把醪糟酿，揽一汪月色沁豆瓣缸……让世界爱上川菜，让世界更爱川菜！”2025年11月1日，伴随主题曲《让世界爱上川菜》响彻四川乐山大佛文化广场，第八届世界川菜大会拉开帷幕。
2025-11-02 10:36
淮扬菜与淮扬名酒梅兰春的融合成为地名文化传播的新载体
淮扬菜与淮扬名酒梅兰春的融合，成为地名文化传播的新载体，其价值不仅在于传承技艺，更在于创新表达。它们以味觉为媒、以匠心为魂，让淮扬文化在当代焕发新生，成为讲好中国故事的文化名片。
2025-10-28 10:58
以“淮扬名酒”为全新定位梅兰春酒品牌影响力研讨会在京举行
挖掘并提升像梅兰春酒这样具有深厚历史文化底蕴和独特工艺品质的地标品牌价值，对于促进区域经济发展、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。梅兰春酒作为“淮扬名酒”这一共识的确立，标志着其品牌建设进入了依托地名经济与文化赋能的新阶段。
2025-10-11 19:31
第八届世界川菜大会即将在乐山拉开帷幕
作为连续纳入商务部“中华美食荟”的重点工程，由世界中餐业联合会创办的世界川菜大会已成功举办七届，成为推动川菜全球化的核心平台。第八届世界川菜大会致力于“五个办成”目标。
2025-10-11 10:19
12月1日起施行！婴幼儿配方液态乳新规来了
据了解，婴幼儿配方液态乳和我们熟知的婴幼儿配方乳粉主要的区别就是状态不同，液态乳食用更方便、产品相对更新鲜，但是保质期也相对较短。
2025-09-21 15:03
预制菜国标将至，从野蛮生长到规范化
一场由网红发起的争论，揭开了预制菜行业最敏感的伤疤——信任危机。它不仅引发了公众对餐饮透明度的质疑，更意外地推动了预制菜国家标准制定的进程。
2025-09-18 08:56
今年国内新茶饮消费市场规模有望突破2000亿元新茶饮何以持续火爆
近年来，消费个性化、多样化、品质化势头明显，新场景、新模式、新渠道成为农产品消费重要增长点。
2025-09-07 17:22

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